Cara Membuat Telur Gulung Anti Gagal: Resep Praktis untuk Camilan enak

Telur gulung merupakan makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, telur gulung juga mudah dibuat dan bisa dijadikan camilan atau hidangan pelengkap saat makan siang atau makan malam.

Namun, tidak jarang orang mengalami kegagalan saat membuat telur gulung sehingga bentuknya tidak rapi atau bahkan pecah. Berikut adalah cara membuat telur gulung anti gagal yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan yang dibutuhkan:

• 2 butir telur ayam
• 1 sendok makan air
• 1 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• Bahan isi seperti wortel, kacang polong, atau sosis (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, kemudian kocok telur dan tambahkan air serta garam secukupnya. Aduk rata.
2. Panaskan minyak sayur di atas wajan datar dengan api sedang.
3. Tuangkan setengah dari adonan telur ke atas wajan dengan gerakan melingkar hingga telur menyebar tipis di seluruh permukaan wajan.
4. Tunggu hingga permukaan telur mengeras dan bagian bawahnya berwarna kekuningan.
5. Letakkan bahan isi di atas telur gulung yang telah matang.
6. Gulung telur dengan bantuan spatula atau sumpit, lalu pindahkan ke ujung wajan yang kosong.
7. Tuangkan sisa adonan telur di atas bagian kosong wajan dan gerakkan wajan dengan gerakan melingkar hingga adonan menyebar di seluruh permukaan wajan.
8. Tunggu hingga telur mengeras dan bagian bawahnya berwarna kekuningan. Letakkan telur gulung yang telah matang di atas adonan telur yang baru.
9. Ulangi langkah nomor 6-8 hingga adonan telur habis dan terbentuklah telur gulung yang rapi dan cantik.

Tips:

• Pastikan wajan yang digunakan tidak terlalu besar atau terlalu kecil, sehingga adonan telur dapat menyebar dengan rata.
• Gunakan minyak sayur secukupnya agar telur tidak terlalu berminyak.
• Potong bahan isi seperti wortel dan sosis dengan ukuran yang kecil agar mudah dimasukkan ke dalam telur gulung.
• Gunakan spatula atau sumpit yang lebar dan rata agar telur gulung tidak pecah saat digulung.

Jangan lupa untuk mencoba resep telur gulung anti gagal ini di rumah dan nikmati sebagai camilan atau hidangan pelengkap makananmu. Untuk hasil yang terbaik, gunakan telur ayam segar yang dapat kamu dapatkan di tempat yang menjual telur ayam berkualitas seperti primaro.